o.a.s.c.h.koit

is no immer das a Skandal is. Deshalb passiert bei uns im Moment a net wirklich viel. Eigentlich verbringen wir unsere Zeit im Moment nur mehr drinnen. I weiß gar nimma, wann i das letzte Mal an der frischen Luft war, außer Haus-Auto-Auto-Arbeit und am Abend retour... Wettervorhersage für morgen Donnerstag:

Schnee liegt natürlich a no mehr als genug. Eh klar, war ja no net warm genug, dass der wegschmilzt. Und wenn dann der Wind geht und den Schnee auf die Straßen weht, dann kommt´s scho mal vor, dass der eine oder andere Autofahrer fährt, als würd er das erste Mal Schnee auf der Straße sehen (das dürft anscheinend ein weltweites Phänomen sein...). Natürlich gibt´s dann auch jeden Tag den einen oder anderen Unfall, bzw. zumindest ein Auto das in den Graben gerutscht is. Da kommt´s dann sogar in Saskatchewan auch mal vor, dass es an Stau gibt, unglaublich, an Stau... sowas haben wir hier no net gesehen bisher...

Das war auch schon mein Wochen-Highlight. Also wie ihr seht´s tut sich grad wirklich net viel. Die Tage werden länger, was ja schon mal net schlecht is, heißt doch, dass der Frühling nimma weit weg sein kann, oder???

Essen

Weil man net immer wie wild Sport manchen kann haben wir uns diese Woche ein bisschen aufs Essen fokusiert.
Am Donnerstag gabs Maple-Moose also Ahorn-Elch Bratwürstel. Ich nehm einmal an, die legen das Elchfleisch in irgendeine Ahornsauce ein. Keine Ahnung, waren aber selbst gemacht von einem Jäger und waren unglaublich gut.

Und gestern haben wir dann wieder ein neues Lokal ausprobiert. das Birminghams. Und was kann man sagen. Die Burgerauswahl ist riesig und auch gut. Ich hab mir einen Burger mit Käse genommen, und als Beilage Butter-Chicken-Poutine. Traumhaft kann man da nur sagen, auch wenn der Käse beim Burger schon ein bisschen Grenzwertig aussieht...

Aber das ist noch die Kinderausgabe gegen das, was der Nachbar am Nebentisch gehabt hat.

Der Neptune-Burger. 2 Fleischlaberl, Speck, allerlei andere Beilagen und dann noch einen kleinen Burger oben drauf. Aber weil er ja auf die Kalorien schaut, gibts einen Salat dazu. Ob er den zusammengegessen hat, wiss ma net, so lange waren wir dann nicht dort.

Ein Schelm...

...wer da einen Zusammenhang zu sehen glaubt...

...oder doch nicht?

Neulich über den Wolken

wie wir nach Vancouver geflogen sind hab ich ein paar Bilder von oben gemacht. Die will ich euch nicht vorenthalten. Die Qualität ist nicht die Beste, aber ausm Flugzeug mitn Handy kann man jetzt auch keine großartigen Sachen erwarten.

Saskatchewan von oben

Auch Saskatchewan, flach...sehr flach.

kurz vor Calgary, Alberta...man sieht einen kleinen Unterschied zu Saskatchewan
Rocky Mountains im Hintergrund

Die Rockies von oben. Nicht mehr so flach

God Save the Queen

oder genauer gesagt, Königin Victoria. Oder um noch genauer zu sein, Victorias Taverne. Eigentlich unser Stammbeisl. Und weil wir ja jetzt schon 9 Monate hier sind muss man auch mal Worte über dieses Pub verlieren. Das schöne ist, dass sich diese Bar ganz gegen den derzeitigen Trend orientiert und richtig gutes, gscheites, deftiges Essen serviert.
Originalton vom Chefkoch: "...this is not the place to come for a salad. Our goal is to be the opposite of pretentious." Auf gut deutsch: wenn man dort hingeht, will man keinen Salat. ihr ziel ist es das Gegenteil von Edel und Fein zu sein.
Und das will man ja eigentlich von einem Pub, oder? wer Pubessen will, der erwartet sich nicht ein kalorienbewusstes Essen. Wär ja a Schwachsinn.
Und diesen Freitag waren wir wieder einmal dort. Und es war wieder unglaublich. Das Pub hat jeden Tag eine neue Kreation eines Grilled Cheese. Das sind jetzt mal ganz salopp gesagt, in Fett rausgebratene Toastscheiben, rundherum noch Schmelzkäse (damit das so leiwaunde, harte Käseplättchen hat) und reingeben kann man dann was man will. Die einfachste Variation ist ein Toast. Aber, da das Victoria´s oder kurz Vic´s sich oft was einfallen lässt, gibt es wie gesagt jeden Tag eine neue Grilled Cheese Variation (auf Facebook unter #GC365 zu folgen). Diesen Freitag war er mit Speck, gegrilltes Huhn, und eine Ranchsauce (eigentlich wie eine Schnittlauchsauce). und das war gut. so gut. Wahnsinn. Dazu gibts dann noch Pommes, oder Chips oder an Salat...aber wegen dem geht man ja net hin.

Und so hat der ausgesehen

Und dazu habend noch rund 20 Bier vom Fass.

bin noch immer ganz dahin von dem. Es gibt aber auch andere Sachen dort, auch gut. richtig gut. Aber am Besten den nächsten Flieger nehmen, rüber kommen und selbst probieren. Vielleicht seh ma uns ja.

Happy Valentin´s day

der Valentinstag wird ja in Kanada fast so gefeiert wie Weihnachten. Seit 2 Wochen hört man nix anderes mehr im Radio... Im Durchschnitt gibt ein Kanadier 150 Dollar aus für Valentinsgeschenke und dann gehen alle essen am Abend (nur die Österreicher net). Es gibt in jedem Restaurant ein spezielles Menü für Verliebte und es sind wirklich alle ausgebucht. Im Fernsehen gibt´s einen Sender, der spielt heut den ganzen Tag Simpsons, natürlich nur die Valentinsfolgen, eh klar. Und in den Shops gibt´s Kitsch zum kaufen, frage nicht...

In der Arbeit gab´s diese Woche einen Kuchenverkauf mit hübsch verzierten Cupcakes und nett eingepackten kleinen Brownies 

Also man kommt dem Valentinstag net aus... und nachdem mein lieber Gatte ja ein durch und durch romantischer Kerl is, hab auch ich was bekommen :) 

ein Schokotraum

Vancouver Teil 2

nachdem der Bernd gestern nur vom ersten Tag berichtet hat, kommt von mir jetzt der Rest vom Vancouver-Wochenende... super war´s sag ich euch und so schön warm, aber das wisst ihr ja schon. 

Am Sonntag waren wir sehr lange im Stanley Park, das is der größte Stadtpark Kanadas. Richtig idyllisch, viel Wald, direkt am Meer, hin und wieder Sandstrand und einfach nur schön. Perfekt für einen Sonntagsspaziergang. Gegründet wurde er von diesem guten Mann: Lord Stanley:

eine Runde sind 10km, die sind wir natürlich gegangen mit einem kurzen Brunch-Zwischenstopp. 

zur Erinnerung an die ehemaligen Bewohner des Parks

schwimmen war no keiner, so warm war es dann doch wieder net...

...aber immerhin scho warm genug für erste Frühlingsboten

Girl in a wetsuit... sitzt da ganz unmotiviert im Meer, warum auch immer

die Aussicht vom Stanley Park

die Nachspeise beim brunchen, davon hab ich ja schon erzählt, ein Gedicht

Kakao mit Baileys un und Pfefferminzschnaps, weißer Schokokäsekuchen mit Kirschen und Triple-Schokokuchen mit Mascarpone... da krieg i glei wieder Gusta wenn i drüber schreib

am Weg retour vom Stanley Park ins Hotel

Tja das war´s eigentlich von Vancouver. Sonntag Abend waren wir in verschiedenen Pubs, haben überall ein Bierchen getrunken und was gegessen (unter anderem auch mal wieder meine kanadische Lieblingsspeise: Poutine) und sind dann recht bald müde ins Bett gefallen vom vielen Gehen den ganzen Tag. Am Montag war nur mehr ein wenig shoppen angesagt und retour fliegen nach Regina. Und siehe da am Flughafen in Vancouver:

i hab mi g´freut, das könnts euch wahrscheinlich vorstellen, so viel Österreich :) da hab i natürlich glei zugeschlagen. sind zwar net die originalen Manner Schnitten, aber man nimmt was man kriegt und gut sind sie auch mit Schoko :)

Ein nettes Wochenende, Vancouver: wir kommen definitiv wieder! 

Vancouver erster Tag

Genau, letztes Wochenende waren wir in Vancouver. Die Wettervorhersage war ja net so toll, aber erstens kommt es anders und zweitens als man denkt oder so...deswegen war das Wetter auch ok. Es hat nicht wirklich geregnet, deswegen ok. und 10 - 13 °C plus. Also doch ein Unterschied zu Regina.

Blick vom Hotelzimmer

Nachdem wir ja nur 1 1/2 Tage zeit gehabt haben sind wir dann gleich mal Richtung Innenstadt, also am Bild oben nach oben gegangen. Ein bisschen den Flair einer Großstadt mit 2,2 Millionen Einwohner geniessen. War recht net, so wie viel Großstädte. Dann sind wir nach Gastown gegangen. Also, der Herr John Deighton, oder auch "Gassy Jack" genannt hat hier 1867 das erste Lokal eröffnet und drum herum gleich eine Ortschaft, und nach ihm ist das Ganze dann Gastown benannt, welches dann 1886 zur Stadt wurde, nämlich zur City of Vancouver. Das ist jetzt alles ein nationalhistorisches Gebiet, mit der Steam Clock, also einer Dampfuhr, als Wahrzeichen.

DAS Wahrzeichen schlechthin

das dreht sich alles nur sieht man das am Bild recht schlecht

Die Straßenuhr mit Zifferblatt an allen vier Seiten besitzt einen mechanischen Pendelmechanismus. Dieser wird durch einen Paternoster und das Gewicht von umlaufenden Kugeln angetrieben. Die Kugeln werden von einer Dampfmaschine im Inneren der Uhr wieder nach oben befördert. Der Wasserdampf mit niedrigem Druck stammt aus der Fernheizung von Vancouver. (hab ma wieder was gelernt...). Die Uhr gibts eigentlich erst seit 1977 und ist nur ein Schmäh, damit man mitten in der Stadt den Dampf gezielt ablassen kann ohne so schirche Dampfhauben wie in New York. Den Touristen gefällts, gehen hin und Fotografieren wie die Wilden.

Danach sind wir lecker zum Italiener gegangen, weil es da in Regina ja keine gute Pizza gibt und danach noch im Hotel auf ein Abschlussgetränk. Das Restaurant oben dreht sich, wie bei uns der Donauturm.

ppfffffaauuu...so viele Lichter

das war der erste Tag. zweiter Tag folgt...mit mehr Fotos, versprochen

Liebe Grüße aus Vancouver

eine wirklich sehr sehr coole und so grüne Stadt, Fotos folgen natürlich. Wir schlafen mitten in der Stadt im 34. Stock, Blick auf die Innenstadt u das Meer, traumhaft sag ich euch. Dazu haben wir auch  richtiges Glück mit dem Wetter, heute fast kein Regen, sogar ein bissl Sonnenschein und 13 Grad plus. Das haben wir glei genutzt um eine Runde durch den Stanley-Park zu wandern, insg.13 km sind wir gegangen...dafür gab's danach Kakao mit Baileys u Pfefferminzschnaps, weiße Schoki-Käsekuchen mit Kirschen und Triple-Schokokuchen mit Mascarpone, net dass wir bei einem unserer Städtetrips vielleicht no mehr Kalorien verbrauchen als wir aufnehmen, ein Genuss war das, mmmmmh...Morgen geht's leider scho wieder retour, ein paar Tage würd i die warmen Temperaturen schon noch aushalten ;)

Ich packe meinen Koffer

und nehme mit: meine Regenjacke und bei der Temperaturvorhersage vielleicht schon Frühjahrskleidung.

Wir haben uns gedacht, es is mal wieder an der Zeit eine neue Stadt in Kanada zu besuchen, dieses Mal an der Westküste: Vancouver. Und auch wenn die Wettervorhersage ein bissl Regen ansagt, is es trotzdem um 40 Grad wärmer in Vancouver als heute früh in Regina, also is ja scho fast ein Sommerurlaub... i freu mi, soll eine sehr coole Stadt sein

Alles Gute fängt mit B an, 2. Teil

Beer Bacon and Band´s, so war´s: 

für´s Bier gab´s mal ein nettes Verkostungsglas

wobei man sich das jetzt net so vorstellen darf wie im Weinviertel bei einer Weinverkostung. Man muss natürlich zahlen für die Kostproben, wobei die Preise waren ganz ok und die Auswahl war riesig. Wirklich riesig: fast alle kanadischen Brauereien, viele Amerikanische, welche aus Polen, China, etc. etc. viele Gute, aber auch einige die, naja, i sag mal gewöhnungsbedürftig waren...

der Bacon... hm, ja, naja...grundsätzlich kann man den Speck in Kanada ja nur gebraten essen, weil der immer viel zu fett, viel zu dick und viel zu weich is um ihn roh zu essen. Und gebraten is der normalerweise schon recht lässig. Aber i hab am Freitag festgestellt, dass gebratener Speck net überall passt. Es is ja schon sehr üblich hier, dass man Speck auch mit süßen Sachen isst, wie z.B. Waffeln oder wie am Freitag mit einem Cupcake:

gut is anders sag ich euch, bläh... Muffin mit Buttercreme und einer Speckscheibe oben drauf, nein danke nie wieder. Wenn i dran denk, schüttelts mi glei wieder ab, bläh war das grauslich. Aber es gab auch ein paar richtig leiwonde Sachen zu essen: Speckbohnen, Guinness-Eis im Speckstanizerl, Bacon-Bourbon-Pizza, Tacos, oder 

das war gescheit lecker

und Popcorn dürfen natürlich auch net fehlen

Bacon Butter Bobcorn, als würd die Butter net reichen, nein, da gibt man no Speckwürfeln und Speckfett dazu, abartig irgendwie oder... i mein sie waren ja net schlecht, aber fett, frage nicht... 

die Band´s waren eigentlich alle ok. Alles in allem ein recht netter Abend: gute Musik, gutes Bier, das Essen ja, naja... auf jeden Fall kreativ. Die Süßen Sachen mit Speck brauch i net, aber alles andere war schon ganz ok.

Also alles Gute fängt mit B an und dass der letzte Blog-Beitrag vom Bernd war muss i wahrscheinlich net dazu sagen, weil auf Bizza und Bussball kommt nur der Bernd ;)